蕨菜號稱山菜之王，也稱清明菜，最佳食用時間是在清明節，口感嫩滑爽口，營養豐富，屬鳳尾蕨科。蕨菜性寒、脾胃虛寒的人慎食;普通人也不宜一次性食用過多。蕨菜中因含有原蕨苷會與人體內的氨基酸結合，有破壞人的DNA中的遺傳物質的狀況發生。如果大量食用蕨菜，一定會致癌。其實也不用驚慌，不是經常大量吃，不會有什么影響的。花草樂小編就帶您一起分享幾組蕨菜圖片，讓您看看蕨菜的真面目。

蕨菜圖片，高清蕨菜圖片大全

綜述

欣賞完蕨菜圖片，有見過嗎？蕨菜的食用方法多種多樣，炒食、煮湯、熗拌、鹽漬都很鮮美，吃蕨菜一定要記得控制量。