說起吃火鍋，小編可是想想都能流口水，尤其是重慶和四川的火鍋，那可是全國都有名的，那么這么多人都不可能總是去重慶和成都吧。而火鍋中的素材，例如油麥菜，可是解油膩的良品，那么家庭中油麥菜該怎么種，今天就讓小編跟大家共同了解一下。
一、油麥菜的種植方法
首先我們需要準備一些會用到的東西，泡沫箱一個小、鏟子一個、油麥菜種子以及適量的土。在泡沫箱的底部均勻打大概5個左右的小孔，中間一個，其他的均勻分布在四周，然后用小鏟子將泡沫箱裝滿土。接著將半袋油麥菜的種子均勻地撒在土壤上，其次用適量的土覆蓋在種子上面。至于澆水，在第一次播種時需要澆透水，隨后每隔兩三天澆水一次，保持土壤濕潤即可。
二、油麥菜的食用效果
1.促進血液循環:油麥菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促進血液循環的作用。
2.有助于睡眠:莖葉中含有萵苣素，有鎮痛催眠、降低膽固醇等功效，可以將其榨成汁，睡前飲用。
3.減肥:油麥菜含豐富的膳食纖維和維生素C，又稱減肥生菜。有消除多余脂肪的作用。
三．油麥菜的做法
1、蒜蓉油麥菜
蒜切成蒜蓉，蔥切蔥花，油燒至8成熱，下蔥花和部分的蒜蓉嗆鍋，出味后下油麥菜，快速翻炒，然后加入些許蠔油或老抽（如果用老抽，加的量一定不能太多），翻炒，待油麥菜變的梢軟一些了，加一勺水，轉中火悶，將剩余的蒜蓉全部加入，快熟時加鹽出鍋。
2、豆豉鯪魚油麥菜
將油麥菜洗凈切成段， 坐鍋點火，待油熱后蔥姜煸出香味，加入油麥菜、豆豉鯪魚罐頭翻炒，再倒入蒜末、雞精即可。
還有蠔油油麥菜，清炒油麥菜，白灼油麥菜，麻醬油麥菜等，基本做法都一樣只是加的配料不同而已。
綜述
以上就是小編為大家帶來的有關家庭中油麥菜怎么種，以上就是小編為大家帶來的有關家庭中油麥菜怎么種，油麥菜好處，但性寒涼，所以尿頻、胃寒的人應少吃。
