癩葡萄聽到名字以為是葡萄，其實是顏色金黃的苦瓜。學名叫金鈴子。江浙一帶也叫“紅娘”。癩葡萄能吃嗎？能吃的。下面小編和您分享癩葡萄的吃法和癩葡萄營養價值介紹.
癩葡萄能吃。而且含有豐富的維生素A和C。癩葡萄果實成熟后，瓤是紅色的。癩葡萄與苦瓜的區別是癩葡萄必須成熟才能食用，苦瓜是只要結了果就可食用。
癩葡萄可以直接食用，洗干凈后剖開果殼，吃里面的囊肉，很甜。
癩葡萄和配菜一起燒菜食用。癩葡萄有種特別的苦味，但用它燒菜，如癩葡萄燒排骨，排骨一點也不帶苦味，所以癩葡萄又有“君子菜”的雅稱。
1. 癩葡萄能增進食欲，健脾開胃；消炎退熱、清心明目的功效；
2. 癩葡萄含大量維生素C有殺滅癌細胞的作用
3. 癩葡萄的汁液，含有癩葡萄甙物質，有降血糖作用，適合是糖尿病患者食用。
癩葡萄的營養價值很多，從文中我們可以得知癩葡萄是可以吃的，此外，小編也在文中給大家整理了癩葡萄的吃法，如果你還沒有吃過，那就按照文中的方法食用一番吧。
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2018-11-05 閱讀全文>>
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